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减肥是现代很多人的重要生活项目，在减肥的时候不仅仅需要及时的进行运动，而且还需要及时的调整自己的饮食结构，一些蔬菜可以生吃减肥这个你知道吗?下面就介绍一下什么蔬菜生吃减肥?五种食物生吃有利于减肥。
什么蔬菜生吃减肥
1.黄瓜
黄瓜含有丰富的营养成分，生吃的时候清脆可口，从营养学的角度来说黄瓜皮含有丰富的营养所以应该生吃比较好，但是为了防止农业残留对人体造成伤害应该在盐水中浸泡15-20分钟才可以吃，用盐水浸泡的时候不要掐头去根，保持黄瓜的完整，这样可以避免黄瓜在浸泡的时候营养流失，特别是凉菜的时候不要放的时间过长，避免营养素的流失。
2.甜椒或者是辣椒
甜椒和辣椒中含有丰富的维生素c，维生素c可以提高人体的免疫力，抵御各种疾病的发生，辣椒或者是甜椒生吃的时候不仅仅可以补充充分的营养成分，而且可以减少热量的摄入。有利于减肥事业的成功。
3.芹菜
芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素PP等成分。芹菜可以焯一下就可以吃，含有的粗纤维可以有效的帮助人体的消化系统的快速蠕动，让消化能力更强，使得芹菜可以减少人体的脂肪含量。
4.大白菜
大白菜含有丰富的膳食纤维和维生素a都比较的高，大白菜完全可以生吃，但是需要注意的是一定要保持大白菜的新鲜，大白菜中的膳食纤维非常的高可以有效的清理肠道，让吃这款食物的人身材更加的苗条。
5.茄子
茄子所含硒较其他蔬菜要高。将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝，加适量盐和香油凉拌。硒具有抗氧化作用，能保持人体细胞的正常功能，提高免疫力，对人体有防病、抗衰老作用，通过体内代谢，还可以发挥抗癌作用。
以上就是对什么蔬菜生吃减肥的简单介绍，以上五种食物经常的生吃可以有效的帮助患者进行减肥，可以有利的帮助人们保持苗条的身材。 |
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